Pengantar Teknologi Bioproses Universitas Indonesia

Mata Kuliah : Pengantar Teknologi  Bioproses 
2 SKS

Tujuan:  Mahasiswa  mampu  memahami  ruang
lingkup teknologi kimia dan hayati, dasar-dasar
teknologi kimia dan hayati, fungsi teknologi dan
rekayasa  dalam  pembangunan  berkelanjutan
untuk tercapainya kesejahteraan umat manusia,
serta memahami, profesionalisme, moral dan
etika sebagai sarjana teknik kimia dan hayati.
Mahasiswa menyadari keterkaitan antara per-
timbangan  teknis,  ekonomi,  dan  lingkungan
dalam pemilihan proses.

Silabus:  Peran  dan  perkembangan  ilmu  dan
teknologi kimia secara umum dan teknik kimia
hayati secara khusus dalam pembangunan yang
berkelanjutan.  Keterkaitan  antara  teknologi,
sumber  daya  dan  kesejahteraan  masyarakat.
Dampak teknologi kimia dan hayati. Keterkaitan
antara ilmu-ilmu dasar, keahlian dan penunjang
dalam bidang teknik kimia dan hayati. Profe-
sionalsisme, moral dan etika dalam Teknologi
dan rekayasa bioproses. Alih teknologi,  penger-
tian tentang proses, operasi dalam pengolahan
sumber daya alam untuk memenuhi kebutuhan
manusia.  Diagram  alir  proses.  Dasar  pertim-
bangan  pemilihan  proses  meliputi  konservasi
sumber daya, pertimbangan teknis, ekonomis
dan pertimbangan

Prasyarat: -

Buku ajar:
1. Hand Out/diktat perkuliahan dari dosen.
2. Schinzinger, R; M.W. Martin. Introduction to
Engineering  Ethics.  Mc.Graw-Hill.  Boston.
2000.

diambil dari "Panduan Akademik S1 Fakultas Teknik Universitas Indonesia tahun 2010"